水無月

6月と言えば我が家は忙しい季節です

今年の冬の寒さが厳しかったので

収穫が遅れていますがルバーブのジャム作り

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ブルーベリーが遅れていますが毎日のように

積んでジャムやシロップ漬け

我が家の裏庭に甲州小梅が鈴なり

手入れをしてないので小さいですが

今年は梅ジュース しばらくすると

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婿殿の家から杏が届きジャムやシロップ漬け

グーズベリーもラズベリーも積んでジャムに!

そして無農薬で育てているお宅に豊後の

梅狩りに行き 梅干し作りと保存食作りに

忙しい日々です。飯山の婿殿の家から

アスパラが届き 美味しいこと

田舎の恵みをふんだんに楽しみました。

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そして今日は山梨日日新聞から取材を

受け 我が家のガーデンが新聞に掲載

されることになりました。

薔薇の一番きれいな時で 私としては

ようこそ お出で下さいました。最高の時を

迎えた薔薇達を見て下さいと伝えました。

6月は収穫の時であり保存食作りに

追われる日々です

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